mardi 17 juin 2008
Banoffee Pie
Voici une recette bien équilibrée: sucrée avec le dulce de leche, un petit goût de beurre salé, une bonne crème fraîche et le tout parfumé à la banane ! Craquant et moelleux à la fois il ravira tous les becs sucrés.
Ah j'allais oublier: recette simplissime!
Temps de préparation: 10mn
Temps de réfrigération: 2h
Ingrédients pour 6 personnes :
130g de galettes bretonnes
40g de beurre
2 bananes
20cl de crème liquide entière
Préparation :
1. Faire fondre le beurre au micro-ondes. Pendant ce temps écraser les galettes afin d'obtenir un sable grossier. Ajouter le beurre fondu. Mélanger.
2. Diviser le biscuits dans 6 petits ronds. Bien tasser et réfrigérer pour 2h.
3. Juste avant de servir monter la crème en chantilly sans la sucrer. Disposer un rond dans l'assiette à dessert. Ajouter une couche de bananes en rondelles, quelques cuillères de dulce de leche épais et la crème fouettée.
Voir les autres recettes de desserts
Tags : Biscuit, Chantilly, Dessert, Individuel, Manjar
Commentaires
je suis preneuse de toute recette à base de banane et encore + s'il y a du dulce de leche!!!!
J'adore le banoffe, il faut vraiment que j'en fasse un !
Le tien est très tentant !
Miam Miam ! déjà les galettes et le beurre ....
Halala comment ne pas craquer ?! C'est trop gourmand !
Truc qui tue ! Comment se régaler avec simplicité !
Un des meilleurs desserts du monde !
Et c'est une vraie torture de regarder des photos aussi appétissantes en étant au boulot avec rien de mangeable à portée de main...
Je rêve d'être à la maison et pouvoir plonger une grosse cuillère dans le pot de confiture de lait ! :)
waouh, ca a l'air vraiment trop bon!
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