Calamars grillés

Une idée d'apéro vite fait. Pour se rappeler de l'Espagne, des tapas et du soleil !

Temps de préparation: 5mn

Temps de cuisson: 5 - 10mn

Ingrédients :

• 500g de petits calamars

• 3 gousses d'ail

• 2 CS de persil haché

• 1 citron

• sel

• huile

Préparation :

1. Faire chauffer quelques CS d'huile jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude. Ajouter les calamars. Il est important que l'huile soit bien chaude pour que les calamars soit bien saisis et ne rejettent pas d'eau.

2. Ajouter l'ail pressé puis le persil et éventuellement le sel.

3. Servir avec des quartiers de citron.

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Comments

[EmilieRD]

J'adore ca les calamars, il faudrait que j'essaie!