Oh la la Paris !

27 octobre 2008

Bangkok

Du 25 au 27 Octobre 2008 Bangkok, « Krung Thep » en langue thaïe ou la Cité des Anges est une grande mégapole moderne. Polluée, bouchonnée, agitée, centre commercialisée, piège à touristée, excessive, débauchée... les adjectifs peu flatteurs sont légion...

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Tags: Thaïlande, Voyage Thaïlande 2008, Bangkok

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23 octobre 2008

Objectif: Soleil !

Coucou les amis, Pas de recette aujourd'hui, ni de restaurant, juste du blabla... juste pour vous dire que je pars en vacances en Thaïlande et que je compte bien vous envoyer des nouvelles : un peu d'îles paradisiaques, un peu de visites culturelles,...

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Tags: Voyages, Thaïlande, Voyage Thaïlande 2008

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19 octobre 2008

Crumble aux Pommes Caramélisées, façon Tatin

Quelle bonne idée Chef d'avoir fait un crumble aux pommes caramélisées accompagné de sa sauce au caramel au beurre salé ! Cela faisait depuis longtemps que je n'avais pas fait de crumble. Pourtant la simplicité, la facilité et la gourmandise de ce dessert...

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Tags: Dessert, Pommes

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17 octobre 2008

Rabbi Jacob

Il est des films cultes qui nous ont tellement marqués que l'on veut absolument aller voir le remake, même si on sait pertinemment qu'il n'égalera pas l'original mais on y va quand même, juste pour avoir cette petite bouffée de nostalgie et de souvenirs....

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Tags: Spectacle

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14 octobre 2008

Balade Lyonnaise

Balade dans le centre ville et le vieux Lyon ... Ah les bouchons lyonnais...! Non, pas ceux-là, ceux-là ! Lyon by night... Voir l'index des voyages

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Tags: Voyages

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12 octobre 2008

Nicolas Le Bec

Voici 2 ans j'ai réussi à soutirer la promesse, assez facilement je l'avoue (si j'avais su j'aurais essayé plus tôt !), d'aller dans un restaurant gastronomique à chaque anniversaire de mariage. Cette année nous irons chez Nicolas Le Bec, doublement étoilé...

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Tags: Cuisine gastronomique, Restaurant à Lyon

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5 octobre 2008

Tartiflette

N'ayant pas la chance de vivre dans le sud aujourd'hui, nous n'avons pas vraiment vu le soleil entre les gouttes aujourd'hui. Une recette montagnarde s'impose donc pour réchauffer les coeurs: une tartiflette ! Temps de préparation: 20mn Temps de cuisson:...

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Tags: Plat

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5 octobre 2008

Tarte au chocolat noir et aux noisettes

Moi j'aime pas les tartes au chocolat ! Une tarte doit être aux fruits et un gâteau au chocolat, c'est du bon sens... Mais quand j'ai vu la recette de la tarte au chocolat noir et aux noisettes tirée du livre d'Eric Kayser, je n'ai pas pû résister à l'envie...

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Tags: Chocolat, Dessert, Tarte

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2 octobre 2008

Acar

Une recette indonésienne de salade, à prononcer "atchar". Elle accompagne parfaitement le riz avec les plats sautés: elle apporte une touche fraîche et acidulée à un repas copieux. Bref, indispensable... Elle ne se mange pas toute seule comme une salade...

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Tags: Entrée, Cuisine Asiatique, Cuisine Indonésienne, Salade

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