dimanche 30 novembre 2008
Bath's
Je découvre dans le guide Michelin un restaurant étoilé pas très loin du marché Poncelet qui propose un menu déjeuner à 28eur... Sitôt découvert, sitôt essayé, nous nous retrouvons avec Ouma dans ce restaurant étoilé et pourtant pas très connu.
Quelques amuse-bouche pour commencer...
Pour profiter de tous les plats au maximum, Ouma et moi partageons tous les plats, ce qui pose un sérieux casse-tête au serveur qui ne sait pas à qui donner le couteau à poisson... Elle est compliquée, l'étiquette étoilée !
En entrée un délicieux capuccino de moules, véritable explosion de saveur. Relevé juste comme il faut.
Et une marinade de foie gras. C'est une très fine (environ 1mm) tranche de foie gras de 10cm de diamètre, assaisonné avec une vinaigrette légère, du parmesan et des noix. Délicieux et très original.
En plat, des giantortelloni aux cèpes et crème d'échalote, al dente, crémeux et très bon également.
Le dos de cabillaud, fricassée de légumes au curry, était bon mais plutôt ordinaire. Un plat de poisson dans une bonne brasserie n'a rien à lui envier.
Côté dessert, ça a été la grande déception. Le "véritable cheesecake" était correct mais lourd, sans rien de vraiment sublimant.
Et le crumble aux pommes n'était tout simplement pas bon. Ca se présentait comme une tarte pâteuse aux pommes, parsemée de crumble même pas croustillant. Bouh !
Côté prix: 28€ le menu à midi. Le soir il faut compter environ 50€.
Pour quand: Un midi ou une occasion spéciale. Entre amis, famille, collègues.
Le bilan: Entrées géniales, plats corrects et desserts à revoir pour une clientèle ce jour-là plutôt claisemée. A refaire pour confirmer cette première impression...
J'AIME:
les entrées
J'AIME PAS:
des desserts cafétéria vraiment pas à la hauteur d'un restaurant étoilé
25, Rue Bayen
75017 Paris
Tel: 01 45 74 74 74
horaire: lundi à samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30
Budget: 28€ le menu à midi sinon entre 40 € et 60€
Cuisine Gastronomique
Site Web
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Tags : 17ème arrondissement, Cuisine gastronomique, Métro Ternes
Commentaires
Tes photos reflètent bien tes impressions, la déco des desserts est trés simple, pas digne de ce genre de restaurant, dommage!
J'aime bien ce menu moi!
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