Oh la la Paris !

Bienvenue Welcome Bienvenidos Où il sera question de cuisine, de Paris, de voyages, de restaurants...

mercredi 30 juin 2010

La Marée

Une soirée dans un des meilleurs restaurants de poissons de Paris avec un bon de 30 euros au prix de 15 grâce à Citydeal, cela ne se refuse pas! Le restaurant est bien connu des connaisseurs pour ses huîtres double zéro et triple zéro. La carte est singulièrement simple, sans beaucoup de choix, que ce soit pour les entrées ou les plats. D'ailleurs le menu à 34euros (entrée, plat, dessert) comporte presque tous les plats de la carte. Un amuse bouche rafraîchissant pour commencer. En entrée: fricassée de mousserons... [Lire la suite]
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mercredi 17 décembre 2008

Le Flaubert

Des brocs éparpillés un peu partout donnent une note gaie à ce sympathique bistrot du XVIIème arrondissement. La collection de Michelin alignés sur le mur ajoute une touche "bistrot d'antan". Surtout qu'au niveau cuisine c'est Michel Rostand et filles qui s'y collent. Le Flaubert est le premier "bistrot d'à côté" qu'il a créé, juste à côté de son restaurant gastronomique. Pas de quoi être déçue alors? ... Ben presque. Nous arrivons vers 21h, soit les derniers du premier service. Erreur... On nous... [Lire la suite]
dimanche 7 décembre 2008

L'Entredjeu

Voici un restaurant que je voulais essayer depuis plusieurs années. Présent dans de nombreux guides gastronomiques sous des propos élogieux, les commentaires des internautes étaient nettement moins positifs. En tout cas une idée s'en dégage, il est incontournabe ! Pour se faire une idée, il faut y aller... et nous y voilà. A la carte du soir, un menu à 32eur avec entrée, plat et dessert. A peine le temps de s'assoir, ça commence mal. "Vous avez choisi?" "Non, pas encore." Répétez encore... [Lire la suite]
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dimanche 30 novembre 2008

Bath's

Je découvre dans le guide Michelin un restaurant étoilé pas très loin du marché Poncelet qui propose un menu déjeuner à 28eur... Sitôt découvert, sitôt essayé, nous nous retrouvons avec Ouma dans ce restaurant étoilé et pourtant pas très connu. Quelques amuse-bouche pour commencer... Pour profiter de tous les plats au maximum, Ouma et moi partageons tous les plats, ce qui pose un sérieux casse-tête au serveur qui ne sait pas à qui donner le couteau à poisson... Elle est compliquée, l'étiquette étoilée ! En entrée un... [Lire la suite]
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dimanche 12 octobre 2008

Nicolas Le Bec

Voici 2 ans j'ai réussi à soutirer la promesse, assez facilement je l'avoue (si j'avais su j'aurais essayé plus tôt !), d'aller dans un restaurant gastronomique à chaque anniversaire de mariage. Cette année nous irons chez Nicolas Le Bec, doublement étoilé au Michelin et 18/20 au Gault et Millau. Excusez du peu ! Le restaurant est situé dans cette grande ville gastronomique qu'est Lyon. Nicolas Le Bec est le chef de file de la nouvelle génération des cuisiniers français. Sa cuisine est paraît-il à son image: talentueuse,... [Lire la suite]
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dimanche 21 septembre 2008

Fleurs de Mai

Un restaurant comme il en existe plein dans le quartier chinois: service des fois pas désagréable, poubelles dans l'allée centrale en plein service, livraison de légumes pendant le service également, propreté douteuse de l'environnement immédiat, une fâcheuse propension à découvrir tout de la vie privée de son voisin de table qui se trouve bien trop près ... oui un restaurant comme il en existe des dizaines dans le quartier chinois. Pourtant "Fleurs de Mai" tire son épingle du jeu en proposant des plats très bien... [Lire la suite]

samedi 20 septembre 2008

Graindorge

Restaurant recommandé par Olivier et le guide Michelin, c'est dire si on a peu de chances d'être déçus! Graindorge est un chouette restaurant du 17ème chic qui propose des plats flamands et d'autres plats attrayants du marché. Déco chic, sobre, moderne, avec un côté art déco. Un peu d'attente en début de repas mais le service est tellement agréable que l'on attend de bonne grâce (bon sauf nos voisins). Le menu à 34eur est particulièrement attractif. C'est ce qui lui vaut d'être un bip gourmand dans le guide... [Lire la suite]
jeudi 18 septembre 2008

Le Passage de Sanderens

Encore une suggestion du chef qui en connaît un rayon en matière de bons restaurants. Imaginez tout simplement un restaurant gastronomique, doublement étoilé au guide Michelin et dont le bar propose des menus abordables à midi avec amuse-bouche, entrée, plat et dessert à 36euros... Le restaurant est situé au premier étage où l'on est accueillies. La décoration surprend: des tableaux pyrogravés, des collages fioriturés sur les murs. Je soupçonne même un client d'avoir gribouillé sur le mur, inspiré par le décor baroco-moderne. ... [Lire la suite]
mardi 16 septembre 2008

Angela Caffè

C'est une petite trattoria italienne située entre les célébrissimes rue de Rivoli et rue des Rosiers. Angela ressemble en tous points à l'idée que l'on se fait de la mama italienne. Rondouillarde, forte voix et fort caractère. D'ailleurs dès qu'on arrive elle commence par nous houspiller parce qu'on a réservé pour 20h et qu'il est ...20h (note pour la prochaine fois: arriver en retard). La déco est un mélange de rose, coussins girly, photos souvenirs et de ... foot...! Puis Rémy nous explique avec beaucoup de gentillesse... [Lire la suite]
samedi 13 septembre 2008

Boeuf à la tomate

Voici un de mes plats sautés préférés. C'est une recette de ma maman. Mais quoi que je fasse c'est toujours meilleur quand c'est maman qui fait ! Temps de marinade: au moins 15mn Temps de préparation: 15mn Temps de cuisson: 15mn Ingrédients pour 6 personnes : 500g de boeuf à faire sauter (plat mouvant, filet, aiguillette baronne, ...) environ 7 tomates 1 oignon 3 gousses d'ail sauce d'huître sauce de soja maïzena poivre nuoc mam whisky huile Préparation : 1. Couper le boeuf en... [Lire la suite]
Posté par ohlalaparis à 14:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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