Oh la la Paris !

13 août 2008

Deloren

Nouveau resto testé sur les Champs, enfin plus exactement sur l'Avenue de Friedland, au pied de l'Arc de Triomphe. L'intérieur est agréable, bien que le restaurant soit entièrement ouvert sur l'avenue. Ca va, il n'y a pas beaucoup de bruit, les parisiens...

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Tags: Cacher, 8ème arrondissement, Brasserie, Métro Charles de Gaulle-Etoile, Cuisine Traditionnelle

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7 août 2008

Alice Pizza

Cela faisait depuis quelques temps que je voulais aller dans cette petite pizzeria de mon quartier. Beaucoup de bonnes critiques glanées sur le net. L'impression en arrivant: c'est petit et il règne une activité intense avec la vente à emporter. Il faut...

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Tags: 17ème arrondissement, Métro Rome, Pizzeria, Cuisine Italienne

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6 août 2008

Un déjeuner à Ladurée

Quand j'ai proposé au boulot d'aller déjeuner à Ladurée ce jour-là, j'ai fait un flop énorme. - "Mais Ladurée c'est bien pour les macarons, pas pour manger !"- "Moi il faut quelque chose qui me cale l'estomac..."- "Moi, je ne suis pas sucré..."- "Je suis...

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Tags: Macaron, Restaurant, Salon de Thé, 8ème arrondissement, Métro Georges V

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3 août 2008

Klepon ou boules coco au sucre de palme

Le klepon appelé également "onde onde" dans certains coins d'Indonésie est une boule gelatineuse fourrée au sucre de palme et enveloppée dans du coco râpé. Ce dessert avait été préparé lors de notre séjour en Indonésie sur l'île de Bunaken. Dès la première...

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Tags: Dessert, Pandan, Indonésie, Noix de coco

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3 août 2008

Jus de pandan

Ce jus issu des feuilles de pandan, pandanus ou encore bayteuil est utilisé dans la préparation de nombreux desserts asiatiques, comme les klepons indonésiens ou le nam vaan mac kuey. Mais on peut s'en servir pour parfumer d'autres préparations, comme...

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Tags: Dessert, Pandan, Asie

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3 août 2008

Diaporama

Ca y est les vacances sont finies... Heureusement il reste les souvenirs et les images gravées dans la mémoire. Petit florilège de photos...

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Tags: Indonésie, Voyages, Voyage Indonésie 2008

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27 juillet 2008

Trianon ou Royal au chocolat

Je crois que c'est mon gâteau préféré. En tout cas il a été le compagnon fidèle de mes derniers anniversaires. Ce Royal au chocolat d'après les pâtissiers ou le Trianon d'après Carrefour est constitué d'une base amande surmontée par un délicieux croustillant...

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Tags: Amande, Chocolat, Praliné, Dessert, Biscuit, Gâteau

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24 juillet 2008

Santa Sed

Je téléphone pour réserver à Santa Sed. La voix de Carlos m'invite sur le répondeur à laisser mon message tout en me prévenant qu'il ne souhaite dans son restaurant que des gens "cools". Pas de problème, Judith et moi, on est plutôt cools...! La gastronomie...

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Tags: 10ème arrondissement, Métro Jacques Bonsergent, Cuisine Chilienne

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21 juillet 2008

Carnets de voyage

FRANCE Lyon INDONESIE Voir tout le voyage en Indonésie (Juin-Juillet 2008) Bali Bandung Bunaken Kawah Ijen Manado Mont Bromo Tana Toraja et Pays Bugis Yogyakarta SINGAPOUR Singapour THAILANDE Voir tout le voyage en Thailande (Octobre - Novembre 2008)...

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20 juillet 2008

Singapour

Singapour du 17 au 20 Juillet 2008 Dernière étape de notre voyage indonésien : Singapour ! Agrandir le plan * Little India : Kaléidoscope de couleurs, d'odeurs et de bruits, le quartier indien de Singapour est un mélange de tout ça. Une agréable balade,...

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Tags: Asie, Indonésie, Singapour, Voyages, Voyage Indonésie 2008

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