Oh la la Paris !

Bienvenue Welcome Bienvenidos Où il sera question de cuisine, de Paris, de voyages, de restaurants...

dimanche 3 août 2008

Diaporama

Ca y est les vacances sont finies... Heureusement il reste les souvenirs et les images gravées dans la mémoire. Petit florilège de photos...
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dimanche 27 juillet 2008

Trianon ou Royal au chocolat

Je crois que c'est mon gâteau préféré. En tout cas il a été le compagnon fidèle de mes derniers anniversaires. Ce Royal au chocolat d'après les pâtissiers ou le Trianon d'après Carrefour est constitué d'une base amande surmontée par un délicieux croustillant praliné et terminé par une crème très forte en chocolat. C'est ainsi un mélange de crouch-crack-mmmhh ! Temps de préparation: 1h Temps de cuisson: 1h Ingrédients pour une douzaine de personnes : La pâte à dacquoise amande 5 blancs d'oeufs 135g d'amandes en... [Lire la suite]
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jeudi 24 juillet 2008

Santa Sed

Je téléphone pour réserver à Santa Sed. La voix de Carlos m'invite sur le répondeur à laisser mon message tout en me prévenant qu'il ne souhaite dans son restaurant que des gens "cools". Pas de problème, Judith et moi, on est plutôt cools...! La gastronomie chilienne n'est pas mondialement reconnue et les plats ont du mal à franchir les frontières. Pas grave, nous n'avons pas d'autre ambition que passer une soirée sympa en bavardant, surtout que Judith m'avait laissé entendre qu'il allait y avoir quelques petits... [Lire la suite]
lundi 21 juillet 2008

Carnets de voyage

FRANCE Lyon INDONESIE Voir tout le voyage en Indonésie (Juin-Juillet 2008) Bali Bandung Bunaken Kawah Ijen Manado Mont Bromo Tana Toraja et Pays Bugis Yogyakarta SINGAPOUR Singapour THAILANDE Voir tout le voyage en Thailande (Octobre - Novembre 2008) Un mariage thailandais Ayutthaya Bangkok Chiang Mai Phuket
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dimanche 20 juillet 2008

Singapour

Singapour du 17 au 20 Juillet 2008 Dernière étape de notre voyage indonésien : Singapour ! Agrandir le plan * Little India : Kaléidoscope de couleurs, d'odeurs et de bruits, le quartier indien de Singapour est un mélange de tout ça. Une agréable balade, vraiment, sur fond sonore de Bollywood. * Le Jardin des Orchidées : Magnifique parc très bien entretenu et les inombrables orchidées qui le peuplent semblent se livrer à un véritable concours de beauté. Etape... [Lire la suite]
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jeudi 17 juillet 2008

Bandung

Bandung du 14 au 17 Juillet 2008 Agrandir le plan Bandung, 3ème ville du pays, est célèbre à plus d'un titre. C'est la ville de la conférence des non-alignés de 1955 mais pour moi c'est surtout la ville où je suis née et que j'ai quittée à l'âge de 5 ans. Célèbre je vous dis ! C'est donc avec beaucoup d'émotion donc que je reviens pour la première fois dans ma ville natale. Nous sommes accueillis par Wanda, professeur à l'université et au CCF. Elle a connu mes parents et moi petite. Elle est d'une gentillesse tout... [Lire la suite]
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dimanche 13 juillet 2008

Yogyakarta

Yogyakarta du 9 au 13 Juillet 2008 Agrandir le plan Nous arrivons à Yogya à 21h après 10h de route. L'hôtel où nous avions réservé a perdu notre réservation. Cela ne nous étonne pas, c'est la 3ème fois depuis notre arrivée en Indonésie que cela nous arrive. L'hôtel est bien sûr complet et nous repartons dans la nuit (oui, il fait nuit très tôt en Indonésie: 18h c'est déjà la nuit noire) en quête d'un logement avec notre sac à dos qui pèse bien 52 tonnes. Après plusieurs essais infructueux nous trouvons un hôtel qui a une... [Lire la suite]
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mercredi 9 juillet 2008

Le Mont Bromo

Mont Bromo du 8 au 9 Juillet 2008 Agrandir le plan A vol d'oiseau, la distance entre le Kawah Ijen et le Mont Bromo doit être de 40km. Mais bien sûr le trajet par voie de terre est plus long. Ainsi nous redescendons vers la mer pour remonter ensuite vers le Bromo. 6h de route, quoi ! La petite halte à Pasir Putih à Situbondo fut très agréable. Pasir putih veut dire sable blanc mais le sable ici est noir... Nous arrivons à Cemoro Lawang vers 18h. Le Lava Lodge étant complet des mois à l'avance nous nous sommes... [Lire la suite]
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mardi 8 juillet 2008

Le Volcan Kawah Ijen

Kawah Ijen du 7 au 8 Juillet 2008Nous prenons le ferry à Gilimanuk à Bali pour Banyuwangi sur l'île de Java. La traversée dure 3/4h environ mais beaucoup d'attente avant... Agrandir le plan Nous nous dirigeons vers l'hôtel Catimore Homestay où nous arrivons à 21h, soit 7h de route ! Je comprends maintenant pourquoi il n'y a pas de transports publics pour le volcan et pourquoi il faut une jeep... La route est complètement défoncée, un bus ne passerait pas. On fait du 10km/h... Arrivés à l'hôtel, pas de chambre. Il s'agit... [Lire la suite]
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lundi 7 juillet 2008

Bali

Bali du 3 au 7 Juillet 2008 Agrandir le plan J'avais gardé de notre voyage à Bali en 2002 des souvenirs d'odeurs d'encens, de sons de gamelan, de plats délicieusement parfumés, de belles cascades de rizières, de jolies balinaises faisant des offrandes et aussi de spectacles de legong et kecak colorés, je me rappelle des magasins et restaurants dont les meubles en bois étaient magnifiquement sculptés par les artisans des villages voisins, des peintures et des batiks... Je me rappelle enfin et surtout du bon vivre à Bali...... [Lire la suite]
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