Oh la la Paris !

3 juin 2008

Jour

Jour est un restaurant où l'on compose soit-même sa salade avec des produits frais et de bonne qualité. Les ingrédients sont à choisir parmi des salades (laitue, batavia, feuilles de chêne, roquette, mâche, mesclun, épinards, ...) ou pâtes puis les toppings...

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Tags: 8ème arrondissement, Métro Saint-Philippe-du-Roule, Bar à salade

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3 juin 2008

Le Batik

Le batik est une technique d'impression des étoffes pratiquée dans plusieurs pays. Si les techniques diffèrent d'un pays à l'autre, le principe reste le même: la cire et l'eau ne se mélange pas. Cela signifie que sur les surfaces recouvertes de cire (réservées),...

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2 juin 2008

Salsa piquante con tomate

C'est une recette de sauce à la tomate piquante à accompagner de tacos bien sûr ! Temps de préparation: 15mn Temps de cuisson: 5mn Ingrédients: 6 tomates mûres moyennes 2 piments 1 oignons 1 botte de coriandre ketchup sel Préparation: 1. Faire bouillir...

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Tags: Apéritif, Coriandre, Piment, Tomate, Sauce

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2 juin 2008

Caviar d'aubergines

Voici une recette roumaine de caviar d'aubergines donnée par Daniela (merci Daniela!). A manger à l'apéritif avec du pain frais, pita, tacos ou en entrée. Temps de préparation: 30mn Temps de cuisson: 45mn Ingrédients: 4 aubergines 1 oignon 2 gousses d'ail...

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Tags: Apéritif, Aubergine

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2 juin 2008

Luigi

Ingrédients: 3 cl de Gin 2 cl de Martini rouge 2 cl de Grand Marnier 2 cl de jus d’orange 1 cl de sirop de grenadine Glaçons Préparation: 1. Verser tous les ingrédients dans un shaker, remuer et filtrer dans un verre à cocktail. 2. Décorer avec un quartier...

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Tags: Cocktail, Martini, Grand Marnier

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2 juin 2008

Mousse de concombre et saumon sur biscuit salé

Voici une recette originale de canapé. La mousse de saumon se marie très bien avec la douceur du concombre. Temps de préparation: 1h Temps de cuisson: 20mn Ingrédients: Le biscuit 80g de beurre 40g de lait 6 oeufs sel piment de cayenne 150g de farine...

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Tags: Apéritif, Biscuit, Concombre, Saumon, Poisson

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1 juin 2008

Ma journée à Roland-Garros

Victoire de Nadal PH Mathieu contre Djokovic La moralité de l'histoire: Malgré des interruptions de match dues à la pluie, la glace italienne fond vite.

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31 mai 2008

L'Aromatik

Avec toutes les bonnes critiques glanées sur le net, on s'attendait ce soir-là à être éblouis par une explosion de saveurs. On ne l'a pas été. Pas déçus non, mais presque quand même... L'Aromatik est un restaurant qui propose une cuisine inventive "d'ici...

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Tags: 9ème arrondissement, Cuisine Inventive, Métro Saint-Georges, Métro Trinité

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30 mai 2008

Pascal Assy vous fait l'humour

Cela faisait depuis 3 ans que l'on ne s'étaient pas vus. Tu n'as pas changé, tu es resté le même. Tour à tour charmeur et enjoué puis moqueur, tu nous livré un spectacle en "apothéose" ! Et même quand tu m'as fait monter sur scène pour me faire ta déclaration...

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Tags: Spectacle

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30 mai 2008

Macarons à la Rose, Fraise Violette et Citron Basilic

Je ne résiste pas à l'envie de vous raconter mon premier (et certainement pas mon dernier) cours de cuisine à l'Atelier des Sens il y a quelques mois. J'ai envie de m'essayer aux macarons depuis quelques temps. J'achète 2-3 livres. Je consulte des blogs...

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Tags: Cours de cuisine

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