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samedi 27 septembre 2008

Nasi Kuning

laNasi Kuning ou riz jaune ne mérite pas ce nom aussi simple. Il est même plutôt compliqué à faire, enfin, c'est surtout compliqué de trouver tous les ingrédients nécessaires pour faire ce riz indonésien. J'ai dû simplifier un peu mais le résultat est quand même très parfumé. A refaire, sans aucun doute! Cette recette est tirée de mon cours de cuisine à Bali à Casa Luna. J'ai vu des variantes avec du lait de coco. Comme on veut, version light ou non! Temps de préparation: 15mn Temps de cuisson: 30mn Ingrédients... [Lire la suite]
Posté par ohlalaparis à 22:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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