Voici une bonne petite soupe bien goûtue. Temps de préparation et de cuisson: 20mn Ingrédients pour 4 personnes: 1 petite boîte de crabe (170g) 200g d'asperges blanches tendres 4 échalotes 1L de bouillon de poulet 1CS de maïzena 1 oeuf huile de sésame...

Soupe traditionnelle thaïlandaise piquante et acidulée. Elle se fait souvent avec des gambas seulement (tom yam koung). La version présentée ici est la version "fruits de mer". Temps de préparation: 30mnTemps de cuisson: 20mn Ingrédients pour 6 personnes...