Je crois que c'est mon gâteau préféré. En tout cas il a été le compagnon fidèle de mes derniers anniversaires. Ce Royal au chocolat d'après les pâtissiers ou le Trianon d'après Carrefour est constitué d'une base amande surmontée par un délicieux croustillant...

Une recette de gâteau riche en chocolat, peu sucré, fondant, avec un arrière-goût de beurre salé. Une recette toute simple mais c'est tellement bon ! Le point le plus important de la recette c'est de surveiller la cuisson et ne pas laisser trop cuire...