cuisine japonaise - Oh la la Paris !

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cuisine japonaise

2 septembre 2008

Soupe miso

Voici une petite soupe que je fais très souvent. Elle est facile à faire, rapide, bonne (bien sûr!) et saine... Plusieurs variantes possibles mais je mets en général toujours du tofu, champignons et algues comme base. Temps de préparation: 15mn Temps...

Posté par ohlalaparis à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tofu, Soupe, Cuisine Japonaise, Cuisine Asiatique, Algues

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13 juin 2008

Devant Vous

Restaurant Japonais teppanyaki situé dans le quartier de la Bourse. Le principe: Les convives sont placés autour d'une grande table dont le centre n'est autre qu'une plaque chauffante. Le chef est "devant nous" à nous faire démonstration de sa grande...

Posté par ohlalaparis à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coup de Coeur, 2ème arrondissement, Métro Bourse, Métro Quatre-Septembre, Métro Richelieu Drouot, Cuisine Japonaise

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7 juin 2008

Faire son lait de soja et son tofu

Faire son lait de soja et son tofu

e Le soja fait partie de l'alimentation asiatique depuis des millénaires pourtant en ces temps où l'on mange trop gras et trop sucré, nous avons l'impression de redécouvrir cet aliment riche en protéines, glucides, lipides, vitamines A et B, potassium,...

Posté par ohlalaparis à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait de soja, Tofu, Cuisine Japonaise, Cuisine Asiatique

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23 mai 2008

Jipangue

C'est un restaurant japonais devant lequel on passe très régulièrement depuis plusieurs mois en disant "tiens, il faudrait qu'on y aille, ça a l'air sympa, en plus il y a des grillades". Eh ben aujourd'hui on y est allés ! De l'extérieur ça a l'air très...

Posté par ohlalaparis à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Grillade, 8ème arrondissement, Métro Saint-Philippe-du-Roule, Cuisine Japonaise

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30 avril 2008

Inaniwa Umami-An

Inaniwa Umami-An

Où manger ce midi ? Question rituelle qui me prend une bonne partie de la matinée. Réflexion intense... Il pleut... Tiens j'ai des courses à faire... (...) Mais bon sang mais c'est bien sûr ! C'est un jour à soupe ! C'est un jour à Inaniwa ! Me voici...

Posté par ohlalaparis à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coup de Coeur, 8ème arrondissement, Métro Saint-Philippe-du-Roule, Cuisine Japonaise, Métro Franklin Roosevelt

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27 avril 2008

Naniwa-Ya

Un restaurant japonais parmi les nombreux de la rue Sainte Anne. Oui mais celui-là est très bon et change dans le paysage culinaire japonais à Paris. Non, il ne faut pas y aller pour l'ambiance tamisée (y'a pas), pas non plus pour prendre son temps pour...

Posté par ohlalaparis à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coup de Coeur, 1er arrondissement, Cuisine Japonaise, Métro Pyramides

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