Articles populaires – Oh la la Paris !

28 juin 2008

Bunaken

Bunaken du 23 au 28 Juin 2008 Bunaken est une réserve sous-marine située à 1h de bateau de Manado, capitale de Sulawesi Nord. L'île est renommée pour la richesse de ses fonds marins et ses tombants spectaculaires. A notre arrivée à Manado nous sommes...

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Tags: Indonésie, Voyages, Plongée, Voyage Indonésie 2008

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27 avril 2008

Siamin

Restaurant stratégiquement situé rue Bayard en face de RTL. En nous accueillant à la porte, l'hôtesse réfléchit "Oui, il reste une dernière table, vous avez de la chance". Il est à peine midi et le restaurant est déjà presque complet ! "Puis-je vous débarrasser...

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Tags: 8ème arrondissement, Métro Franklin Roosevelt, Cuisine Asiatique, Cuisine Thaïlandaise

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25 mai 2008

Pan Tumaca con Jamon

Voici une délicieuse recette de tapas qui fleure bon l'Espagne. On peut également les manger sous forme de bocadillo ou sandwich. Temps de préparation: 15mn Temps de cuisson: 5mn pour faire griller le pain Ingrédients: Assortiment de bonne charcuterie...

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Tags: Apéritif, Tomate, Charcuterie, Espagne

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30 juin 2010

La Marée

Une soirée dans un des meilleurs restaurants de poissons de Paris avec un bon de 30 euros au prix de 15 grâce à Citydeal, cela ne se refuse pas! Le restaurant est bien connu des connaisseurs pour ses huîtres double zéro et triple zéro. La carte est singulièrement...

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Tags: Poisson, 8ème arrondissement, Métro Ternes

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18 janvier 2009

Carrot Cupcakes

Très peu de monde ressort indemne après avoir goûté un carrot cake. Des à-priori au début ("Un cake à la carotte?! N'importe quoi !") mais dès la première bouchée on adhère. La carotte vient apporter du moelleux à ce cake caramélisé épicé. Le glaçage...

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Tags: Dessert, Carotte, Individuel

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25 mai 2008

Rillettes de sardine

Petite invention de fond de frigo qui s'est avérée être très bonne à l'apéritif ! Temps de préparation: 10mn Ingrédients: 1 petite boîte de sardines (100g) 1 échalote 1 gousse d'ail 4-5 olives 1 tout petit oignon nouveau 8cl de crème liquide Préparation:...

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Tags: Apéritif, Sardine, Poisson

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7 décembre 2008

L'Entredjeu

Voici un restaurant que je voulais essayer depuis plusieurs années. Présent dans de nombreux guides gastronomiques sous des propos élogieux, les commentaires des internautes étaient nettement moins positifs. En tout cas une idée s'en dégage, il est incontournabe...

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Tags: 17ème arrondissement, Bistrot, Métro Porte de Champerret

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27 octobre 2008

Bangkok

Du 25 au 27 Octobre 2008 Bangkok, « Krung Thep » en langue thaïe ou la Cité des Anges est une grande mégapole moderne. Polluée, bouchonnée, agitée, centre commercialisée, piège à touristée, excessive, débauchée... les adjectifs peu flatteurs sont légion...

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Tags: Thaïlande, Voyage Thaïlande 2008, Bangkok

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11 novembre 2008

Chiang Mai

Du 3 au 7 Novembre 2008 A mon arrivée à Chiang Mai le comité d'accueil était présent sous forme de chauffeurs de touk-touk. Ceux-ci touchent une important commission auprès de plusieurs guesthouses s'ils leur amènent des clients. J'avais déjà réservé...

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Tags: Thaïlande, Voyage Thaïlande 2008, Cours de cuisine

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28 avril 2008

Tang Frères

En arrivant dans les années 70 les "Frères Tang" ont eu un sacré nez en construisant leur premier supermarché dans le XIIIème pour approvisionner les populations asiatiques des environs. Aujourd'hui le groupe est le premier importateur de produits asiatiques...

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Tags: Asie, Matériel de cuisine, Epicerie

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13 janvier 2009

4 Cookies

Voici une recette de cookies 4 en une: au chocolat noir, praliné, chocolat blanc et chocolat blanc cranberries (canneberge). Temps de préparation: 20mn Temps de cuisson: 10mn par fournée Ingrédients pour une cinquantaine de cookies: La pâte à cookies...

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Tags: Chocolat, Dessert, Biscuit

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27 mai 2008

La Paradis du Fruit

Non, pas de climat tropical aujourd'hui sur Paris. Mais plutôt une pluie froide persistante qui transperce les os... Pour nous réchauffer nous allons manger sous le soleil des tropiques, au Paradis du Fruit, avenue Georges V. L'intérieur est cosy, confortable,...

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Tags: Bar à Fruits, 8ème arrondissement, Métro Georges V

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30 novembre 2008

Bath's

Je découvre dans le guide Michelin un restaurant étoilé pas très loin du marché Poncelet qui propose un menu déjeuner à 28eur... Sitôt découvert, sitôt essayé, nous nous retrouvons avec Ouma dans ce restaurant étoilé et pourtant pas très connu. Quelques...

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Tags: 17ème arrondissement, Cuisine gastronomique, Métro Ternes

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25 septembre 2008

Choux Shanghai à l'ail et à la sauce d'huître

Plat de légumes tout simple pour accompagner du riz et des plats sautés... Temps de préparation: 10mn Temps de cuisson: 15mn Ingrédients: 1 paquet de choux shanghai 2 CS de sauce d'huître 2-3 gousses d'ail huile de sésame huile végétale poivre Préparation:...

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Tags: Cuisine Chinoise, Cuisine Asiatique, Choux

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18 septembre 2008

Le Passage de Sanderens

Encore une suggestion du chef qui en connaît un rayon en matière de bons restaurants. Imaginez tout simplement un restaurant gastronomique, doublement étoilé au guide Michelin et dont le bar propose des menus abordables à midi avec amuse-bouche, entrée,...

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Tags: 8ème arrondissement, Cuisine gastronomique, Métro Madeleine

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23 août 2008

Chez Heang

Chargée de trouver un resto pour les retrouvailles avec Jojo, j'hésite... Nous étions allés la dernière fois dans un restaurant où les critiques étaient tout simplement époustantes sur Internet: L'Aromatik. Le resto était en dessous de sa réputation ou...

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Tags: 11ème arrondissement, Cuisine Coréenne, Métro Bastille

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5 octobre 2008

Tarte au chocolat noir et aux noisettes

Moi j'aime pas les tartes au chocolat ! Une tarte doit être aux fruits et un gâteau au chocolat, c'est du bon sens... Mais quand j'ai vu la recette de la tarte au chocolat noir et aux noisettes tirée du livre d'Eric Kayser, je n'ai pas pû résister à l'envie...

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Tags: Chocolat, Dessert, Tarte

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16 août 2008

Wassana

Pour se mettre dans l'ambiance des prochaines vacances, nous nous rendons à Wassana, restaurant thaïlandais du 18ème arrondissement. Il avait bénéficié des bonnes critiques de "Les meilleurs restos à petits prix" il y a deux ans. Il nous avait plû à l'époque...

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Tags: Cuisine Thaïlandaise, Métro La Fourche, 18ème arrondissement

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20 septembre 2008

Sangria

Une boisson au goût de fin d'été et de nuits folles en Espagne. Une sangria comme je les aime: sans fruits et bien épicée. Temps de préparation: 15mn Temps de macération: 5-6h Ingrédients pour environ 2L de sangria: 1.5L de vin rouge (Pas la peine d'investir,...

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Tags: Martini, Grand Marnier, Vin

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29 août 2008

A la Tour de Montlhéry "Chez Denise"

Quand j'ai cherché un restaurant bien de chez nous pour emmener Mari goûter aux joies de notre magnifique trésor gastronomique je me suis décidée pour "Chez Denise" recommandé par le chef (chef est docteur ès bonne bouffe française). Chez Denise est un...

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Tags: 1er arrondissement, Brasserie, Métro Les Halles

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25 août 2008

Dogstar

Voici un sympathique bar situé rue de la Boétie, juste à côté des Champs-Elysées. Intérieur confortable et intime, ce bar est surtout attractif grâce à des prix tout doux pendant le happy hour: 4.75€ le cocktail sur les Champs, qui dit mieux ? Déco originale...

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Tags: 8ème arrondissement, Métro Saint-Philippe-du-Roule, Bars

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3 août 2008

Jus de pandan

Ce jus issu des feuilles de pandan, pandanus ou encore bayteuil est utilisé dans la préparation de nombreux desserts asiatiques, comme les klepons indonésiens ou le nam vaan mac kuey. Mais on peut s'en servir pour parfumer d'autres préparations, comme...

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Tags: Dessert, Pandan, Asie

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24 juillet 2008

Santa Sed

Je téléphone pour réserver à Santa Sed. La voix de Carlos m'invite sur le répondeur à laisser mon message tout en me prévenant qu'il ne souhaite dans son restaurant que des gens "cools". Pas de problème, Judith et moi, on est plutôt cools...! La gastronomie...

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Tags: 10ème arrondissement, Métro Jacques Bonsergent, Cuisine Chilienne

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29 mai 2008

Gâteau au chocolat

Une recette de gâteau riche en chocolat, peu sucré, fondant, avec un arrière-goût de beurre salé. Une recette toute simple mais c'est tellement bon ! Le point le plus important de la recette c'est de surveiller la cuisson et ne pas laisser trop cuire...

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Tags: Chocolat, Dessert, Gâteau

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27 avril 2008

Chez Vous

Pas de chichis dans ce restaurant de la rue Washington. Les plats simples et frais changent tous les jours. L'adresse idéale pour bien manger, sainement et à un prix correct dans le quartier. Le menu entrée+plat ou plat+dessert est à 10,50 €.L'entrée+plat+dessert...

Posté par ohlalaparis à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 8ème arrondissement, Métro Georges V, Cuisine Traditionnelle

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