Articles populaires – Oh la la Paris !

3 juin 2008

Le Batik

Le batik est une technique d'impression des étoffes pratiquée dans plusieurs pays. Si les techniques diffèrent d'un pays à l'autre, le principe reste le même: la cire et l'eau ne se mélange pas. Cela signifie que sur les surfaces recouvertes de cire (réservées),...

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27 mai 2008

Index des Recettes salées

Apéritifs * Boulettes de poisson à la thaïlandaise Calamars Grillés * Caviar d'Aubergines * Hoummos * Mousse de concombre et saumon sur biscuit salé * Pan Tumaca con Jamon * Rillettes de Sardine * Salsa piquante con tomate Entrées * Acar * Ceviche de...

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5 mai 2008

Le don de plaquettes

Aujourd'hui mon entreprise organisait un covoiturage avec des allers et retours prévus toute la journée pour aller à l'hôpital Beaujon pour faire un don de plaquettes. En effet l'hôpital manque cruellement de donneurs de plaquettes en Ile de France. Le...

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6 mai 2008

En-cas à l'Atelier des Chefs: Risotto aux fèves - petits pois et calamars

Ce midi c'est en-cas à l'Atelier des Chefs, rue de Penthièvre avec des collègues. Le principe est simple, il s'agit de préparer notre repas pendant 30mn après démonstration et sous la supervision du chef ... puis de déguster ! Aujourd'hui c'est risotto...

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5 mai 2008

Etoile, le magazine du guide Michelin

Etoile, le nouveau magazine du guide Michelin vient de sortir. On peut y découvrir des articles sur des grands chefs, tous étoilés du guide ou presque, des voyages gourmands à Turin Londres et Bourgogne, et toute l'actualité gourmande. Ce qui m'a le plus...

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28 avril 2008

La Cocktail Attitude à l'Atelier des Chefs

Hélène avait participé à ce cours il y a quelques mois et ça lui avait beaucoup plu. Le "cours" est organisé en partenariat avec Bacardi. Le principe est simple, il y a 4 ateliers où l'on apprend à faire les cocktails et 4 ateliers où l'on apprend à faire...

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22 mai 2008

Index des Restaurants

A PARIS... 75001 * A la Tour de Montlhéry "Chez Denise", Bistrot * Angelina , Salon de Thé * Naniwa-Ya, Cuisine Japonaise 75002 * Devant Vous, Cuisine Japonaise Teppanyaki * Les Palmiers du Sinaï, Cuisine Orientale Egyptienne 75004 * Angela Caffè, Cuisine...

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23 octobre 2008

Objectif: Soleil !

Coucou les amis, Pas de recette aujourd'hui, ni de restaurant, juste du blabla... juste pour vous dire que je pars en vacances en Thaïlande et que je compte bien vous envoyer des nouvelles : un peu d'îles paradisiaques, un peu de visites culturelles,...

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Tags: Voyages, Thaïlande, Voyage Thaïlande 2008

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19 juin 2008

Indonésie: Avant le départ...

Indonésie: J-3... Agrandir le plan Notre escapade à Bali en 2002 lorsque nous vivions en Malaisie m'avait laissé un goût de reviens-y. Mais cette fois-ci j'ai surtout envie de parcourir Java. La décision de partir enfin prise, nous commençons à réfléchir...

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Tags: Indonésie, Voyages, Voyage Indonésie 2008

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27 avril 2008

Des débuts très gais

Fred - "Et comment il s'appellera ton site?"Moi - "Oh la la"Fred - "Mais c'est un site de cul charme ?Moi - "Meuh non ! Ce sera super intéressant avec des recettes, des critiques sur des restaurants... "Fred - "Avec un nom pareil, ça ne marchera jamais...

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17 mai 2008

Index des boutiques

Voici ma petite sélection de boutiques à Paris ou ailleurs que je compléterai jour après jour. N'hésitez pas à m'envoyer un petit message pour me recommander une boutique, je me ferai un plaisir d'y faire un tour. Epicerie * G. Detou * Izraël Matériel...

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23 mai 2008

Index des Liens Préférés

Voici ma petite sélection de blogs et sites préférés. Cuisine et Cie * Apér0blog : Hélène propose des recettes originales et souvent inédites de cocktails et de tapas. * Mon Chef à moi : Vous voulez préparer de délicieux plats ? Vous cherchez une présentation...

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13 septembre 2008

This is the life

Je viens de découvrir une chanson très entraînante par une chanteuse anglaise que je ne connaissais pas et je ne résiste pas à l'envie de vous la faire écouter... Pour toutes les mauvaises langues qui disent que je ne pense qu'à manger... ;) Chanson à...

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18 août 2008

Quelqu'un a-t'il une bonne adresse de resto ??

Parce qu'avec cet outil rigolo qu'est Google Map je viens de me rendre compte que les restaurants où je vais sont essentiellement situés dans le 8ème, 13ème et 17ème. Allez quoi! Quelqu'un a-t'il de bonnes adresses de restos dans le 1, 2, 3, 4, 5, 6,...

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30 mai 2008

Index des Tranches de Vie Parisienne

* Là où tout a commencé... Actualités * Etoile, le magazine du guide Michelin * Facebook * Le don de plaquettes Blogosphère * Taguée Ca c'est Paris ! * Ma journée à Roland Garros Cours de Cuisine * En-cas à l'Atelier des Chefs: Risotto aux fèves - petits...

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2 juin 2008

Luigi

Ingrédients: 3 cl de Gin 2 cl de Martini rouge 2 cl de Grand Marnier 2 cl de jus d’orange 1 cl de sirop de grenadine Glaçons Préparation: 1. Verser tous les ingrédients dans un shaker, remuer et filtrer dans un verre à cocktail. 2. Décorer avec un quartier...

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Tags: Cocktail, Martini, Grand Marnier

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11 janvier 2009

Tartelettes au citron meringué

Petite variante individuelle de la tarte au citron meringuée, les tartelettes ! La recette est ici. Les tartelettes ont été passées au chalumeau. Cela a évité à la crème au citron de fondre un peu lors du passage au four. Voir les autres recettes de...

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Tags: Dessert, Tarte

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26 novembre 2008

Aujourd'hui...

...sur les Champs: C'est Noël ! Bonne soirée

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Tags: Aujourd'hui

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14 octobre 2008

Balade Lyonnaise

Balade dans le centre ville et le vieux Lyon ... Ah les bouchons lyonnais...! Non, pas ceux-là, ceux-là ! Lyon by night... Voir l'index des voyages

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Tags: Voyages

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16 septembre 2008

Aujourd'hui...

... à Paris. Il ne pleut pas ! Bonne journée

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Tags: Aujourd'hui

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1 juin 2008

Ma journée à Roland-Garros

Victoire de Nadal PH Mathieu contre Djokovic La moralité de l'histoire: Malgré des interruptions de match dues à la pluie, la glace italienne fond vite.

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29 mai 2008

Index des Boissons

Boissons Chaudes * Le Café Blanc Cocktails * Bloody Ginette * Ginger and raspberry Martini * Le Dada * Luigi * Margarita * Sangria * Sex on the beach * Strawberry Kiwi Martini

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3 août 2008

Diaporama

Ca y est les vacances sont finies... Heureusement il reste les souvenirs et les images gravées dans la mémoire. Petit florilège de photos...

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Tags: Indonésie, Voyages, Voyage Indonésie 2008

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29 mai 2008

Index des Loisirs Créatifs

* Le Batik

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