Articles populaires – Oh la la Paris !

29 juin 2008

Manado

Manado du 28 au 29 Juin 2008 Agrandir le plan Manado, capitale provinciale de Sulawesi Nord, est une ville bruyante et embouteillée. Le choc après la paisible île de Bunaken. Dans le plus grand pays musulman du monde, Manado est une ville à majorité chrétienne...

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Tags: Indonésie, Voyages, Voyage Indonésie 2008

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6 juin 2008

Elysée Boétie

Brasserie située rue de la Boétie. Si les plats servis sont faits avec des produits frais et de bonne qualité, la préparation et la présentation laissent à désirer: Bavette trop cuite et mal saisie, saumon + riz = trop sec, crème brûlée caramélisée à...

Posté par ohlalaparis à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 8ème arrondissement, Brasserie, Métro Saint-Philippe-du-Roule

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3 juin 2008

Jour

Jour est un restaurant où l'on compose soit-même sa salade avec des produits frais et de bonne qualité. Les ingrédients sont à choisir parmi des salades (laitue, batavia, feuilles de chêne, roquette, mâche, mesclun, épinards, ...) ou pâtes puis les toppings...

Posté par ohlalaparis à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 8ème arrondissement, Métro Saint-Philippe-du-Roule, Bar à salade

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27 avril 2008

Shahi-Qila

Ce restaurant indien propose 2 menus déjeuner, un menu "grillade" à 10 € avec un plat accompagné de nan et un dessert, et un menu à 12 € avec entrée, plat et dessert. Bodo, Daniela et moi choisissons le menu à 12 €. Dès notre entrée le serveur nous offre...

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Tags: 8ème arrondissement, Métro Saint-Philippe-du-Roule, Cuisine Indienne

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27 avril 2008

Layal

Très bon restaurant Syro-Libanais qui propose des menus sandwich à emporter et sur place grand choix de couscous et grillades. Après quelques olives et navets marinés gentiment fournis, le serveur prend notre commande: Olivier prend le chawarma viande...

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Tags: 8ème arrondissement, Métro Saint-Philippe-du-Roule, Cuisine Orientale

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27 avril 2008

Le Réfectoire

Retrouvailles au Réfectoire avec Joël, Judith et Caro. Enfin Caro n'est pas encore là, elle arrivera avec une petite demi heure de retard, assez fière d'elle quand même. Nous, on ne l'avait pas attendue bien sûr pour commencer l'apéro avec un mojito servi...

Posté par ohlalaparis à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 11ème arrondissement, Cuisine Inventive, Métro Saint-Ambroise

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30 avril 2008

Les Elles

Réservation prise dans un restaurant italien vers Saint-Paul depuis 2 semaines. Dring! Le restaurant ferme exceptionnellement ce soir. Bon, il va falloir trouver un plan B de dernière minute pour Judith et moi. Je regarde sur internet les restos autour....

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Tags: 4ème arrondissement, Cuisine Inventive, Métro Saint-Paul

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6 mai 2008

Financiers aux framboises

Inventaire dans le frigo. Il me reste des blancs d'oeufs et des framboises que je dois finir. Je sais ! Je vais faire des financiers aux framboises que je viens de voir dans le Saveurs du mois de Juin. Temps de préparation:20mnTemps de cuisson: 20mn Ingrédients...

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Tags: Framboise, Dessert, Individuel

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8 mai 2008

Germes de soja sautés

Voici un plat asiatique de base: des légumes sautés avec de la sauce d'huître. Les déclinaisons sont infinies. Le plus important dans la préparation de ce plat c'est de bien saisir les légumes et donc d'avoir le wok très chaud lors de l'ajout des légumes...

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Tags: Plat, Soja, Cuisine Asiatique

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12 mai 2008

Margarita

Rien de tel qu'une bonne petite margarita bien glacée pour se sentir partir en Amérique du Sud. Ingrédients pour un verre: 5cl de tequila 4cl de cointreau ou grand marnier 1/2 à 1 citron vert suivant la taille sel 4 - 5 glaçons Force avec la tequila,...

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Tags: Cocktail, Grand Marnier, Tequila

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2 mai 2008

Les Palmiers du Sinaï

C'est l'anniversaire de Damien. Nous allons au restaurant pour célébrer l'événement. Il choisit d'aller aux Palmiers du Sinaï. C'est un restaurant où j'étais allée l'année dernière et je lui avais dit qu'il m'a beaucoup plu. C'était mon premier tagine...

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Tags: 2ème arrondissement, Cuisine Orientale, Métro Sentier

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27 avril 2008

La Taverne Suisse

Cadre dépaysant où nous sommes allés manger à midi. Pas beaucoup de clients. Il faut dire que de l'extérieur le restaurant n'est pas très engageant. Le menu entrée+plat ou plat+dessert est à 13,50 € et l'entrée+plat+dessert est à 16 €. Christophe, Fouad...

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Tags: 8ème arrondissement, Métro Saint-Philippe-du-Roule, Cuisine Suisse

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27 septembre 2008

Tarte au citron meringuée

Cela fait depuis longtemps que je n'ai pas fait de tarte au citron meringuée. Pourtant c'est un des desserts préférés de Dada. Oubli réparé aujourd'hui ! Je délaisse ma recette habituelle pour essayer la tarte au citron issue du livre de Christophe Felder....

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Tags: Dessert, Tarte

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19 octobre 2008

Crumble aux Pommes Caramélisées, façon Tatin

Quelle bonne idée Chef d'avoir fait un crumble aux pommes caramélisées accompagné de sa sauce au caramel au beurre salé ! Cela faisait depuis longtemps que je n'avais pas fait de crumble. Pourtant la simplicité, la facilité et la gourmandise de ce dessert...

Posté par ohlalaparis à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Pommes

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16 août 2008

Le Dada

Alors voici à la demande générale la fameuse recette -améliorée!- du cocktail du restaurant Alice Pizza. Damien a pris soin de faire de nombreux tests afin de proposer le cocktail parfait... N'ayant pas trop fait de recherches sur l'existence dudit cocktail,...

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Tags: Cocktail, Martini

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10 mai 2008

Le bloody Ginette, cocktail épicé !

Cocktail à base de Mangalore, liqueur d'épices trouvé chez Izrael. C'est une liqueur à base de cannelle, cardamome et piment. C'est Hélène qui me l'a fait découvrir. Cocktail facile à faire, désaltérant, délicieux. Le plus dur sera de trouver le mangalore....

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Tags: Cocktail, Mangalore

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6 novembre 2008

Ayutthaya, cité royale

Ayutthaya, ancienne capitale du royaume de Siam, est une ville de vestiges historiques. Elle rappelle par certains côtés Rome, version tropicale. Elle vaut à elle seule le déplacement. Aussi le jour du mariage, pendant le break de l'après-midi, nous nous...

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Tags: Thaïlande, Voyage Thaïlande 2008

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3 novembre 2008

Phuket

Du 27 au 31 Octobre 2008 Phuket n'était pas mon premier choix parmi les belles îles thaïlandaises. Tout d'abord j'y étais déjà allée, je voulais découvrir une autre île. Et puis Phuket draîne beaucoup de touristes, pas vraiment l'endroit idéal pour se...

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Tags: Thaïlande, Voyage Thaïlande 2008

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25 mai 2008

Strawberry Kiwi Martini

Le goût neutre de la vodka est idéal pour préparer des fresh fruit martinis comme celui-là, car il permet au fruit frais d'exprimer pleinement sa saveur. Ingrédients: 5cl de vodka 1 kiwi 3 fraises 4-5 glaçons Préparation: 1. Ecraser le kiwi en tranches...

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Tags: Cocktail, Vodka

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20 mars 2009

Pavlova aux fraises

Elles sont là, elles sont arrivées... C'est la saison des fraiiiiiiises!!! Oui je sais, ces premières fraises sont d'après certains fades, grandes voyageuses, non écologiques, élevées en serres et irriguées aux engrais, pesticides et autres fongicides,......

Posté par ohlalaparis à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Fraise

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12 octobre 2008

Nicolas Le Bec

Voici 2 ans j'ai réussi à soutirer la promesse, assez facilement je l'avoue (si j'avais su j'aurais essayé plus tôt !), d'aller dans un restaurant gastronomique à chaque anniversaire de mariage. Cette année nous irons chez Nicolas Le Bec, doublement étoilé...

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Tags: Cuisine gastronomique, Restaurant à Lyon

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25 novembre 2008

Madrid

J'ai une tendresse particulière pour la capitale espagnole depuis que j'y ai fait un stage. Aussi quand frangin Eric est allé y vivre, cela donne une raison toute trouvée pour y retourner le plus souvent possible, surtout que les vols sont maintenant...

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Tags: Voyages, Musée

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27 septembre 2008

Le café blanc

Quand j'ai goûté pour la première fois au café blanc au très bon restaurant Chez Rimal, je gardais dans un coin de l'esprit d'en faire à la maison un jour. Mais comme toujours avec les bonnes intentions, elles laissent la place à de nouvelles bonnes intentions....

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Tags: Boisson, Fleur d'oranger

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6 novembre 2008

Un mariage thaïlandais

1er Novembre 2008 Tik et Benoît se sont mariés cet été a Grenoble. C'était leur premier mariage, le mariage francais. Ils remettent ca aujourd'hui mais chez Tik, en Thaïlande, à Ayutthaya. Ayutthaya est une charmante ville située a 1h30 de Bangkok. Ancienne...

Posté par ohlalaparis à 02:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thaïlande, Voyage Thaïlande 2008

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17 août 2008

Sex on the beach

Encore une recette de cocktail estival avec une jolie déclinaison de couleurs de coucher de soleil... (Soupirs...) Mais pourquoi est-ce que les vacances sont finies ?! Ingrédients: 3cl de vodka 5cl de jus d'orange 1 trait de sirop de grenadine 4 glaçons...

Posté par ohlalaparis à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cocktail, Vodka

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