Oh la la Paris !

27 mai 2008

Index des Recettes salées

Apéritifs * Boulettes de poisson à la thaïlandaise Calamars Grillés * Caviar d'Aubergines * Hoummos * Mousse de concombre et saumon sur biscuit salé * Pan Tumaca con Jamon * Rillettes de Sardine * Salsa piquante con tomate Entrées * Acar * Ceviche de...

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27 mai 2008

La Paradis du Fruit

Non, pas de climat tropical aujourd'hui sur Paris. Mais plutôt une pluie froide persistante qui transperce les os... Pour nous réchauffer nous allons manger sous le soleil des tropiques, au Paradis du Fruit, avenue Georges V. L'intérieur est cosy, confortable,...

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Tags: Bar à Fruits, 8ème arrondissement, Métro Georges V

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27 mai 2008

Index des Recettes sucrées

Index des Desserts * Banoffee Pie * Carrot Cupcakes * Charlotte Choco-Banane * 4 Cookies * Crumble aux Pommes Caramélisées, façon Tatin * Dulce de leche (ou Manjar ou Confiture de lait) * Financiers aux Framboises * Flan chocolat et lait de soja * Gâteau...

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26 mai 2008

Poulet au curry vert

Encore une recette thaïlandaise piquante où plusieurs arômes ressortent comme la citronnelle, le gingembre et les feuilles de citronnier kaffir. Temps de préparation: 20mn Temps de cuisson: 30mn Ingrédients pour 4 personnes: 8 pilons de poulet 1 oignon...

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Tags: Piment, Aubergine, Citronnier kaffir, Curry, Plat, Poulet, Cuisine Asiatique, Cuisine Thaïlandaise

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25 mai 2008

Rillettes de sardine

Petite invention de fond de frigo qui s'est avérée être très bonne à l'apéritif ! Temps de préparation: 10mn Ingrédients: 1 petite boîte de sardines (100g) 1 échalote 1 gousse d'ail 4-5 olives 1 tout petit oignon nouveau 8cl de crème liquide Préparation:...

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Tags: Apéritif, Sardine, Poisson

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25 mai 2008

Strawberry Kiwi Martini

Le goût neutre de la vodka est idéal pour préparer des fresh fruit martinis comme celui-là, car il permet au fruit frais d'exprimer pleinement sa saveur. Ingrédients: 5cl de vodka 1 kiwi 3 fraises 4-5 glaçons Préparation: 1. Ecraser le kiwi en tranches...

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Tags: Cocktail, Vodka

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25 mai 2008

Pan Tumaca con Jamon

Voici une délicieuse recette de tapas qui fleure bon l'Espagne. On peut également les manger sous forme de bocadillo ou sandwich. Temps de préparation: 15mn Temps de cuisson: 5mn pour faire griller le pain Ingrédients: Assortiment de bonne charcuterie...

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Tags: Apéritif, Tomate, Charcuterie, Espagne

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23 mai 2008

Jipangue

C'est un restaurant japonais devant lequel on passe très régulièrement depuis plusieurs mois en disant "tiens, il faudrait qu'on y aille, ça a l'air sympa, en plus il y a des grillades". Eh ben aujourd'hui on y est allés ! De l'extérieur ça a l'air très...

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Tags: Grillade, 8ème arrondissement, Métro Saint-Philippe-du-Roule, Cuisine Japonaise

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23 mai 2008

Index des Liens Préférés

Voici ma petite sélection de blogs et sites préférés. Cuisine et Cie * Apér0blog : Hélène propose des recettes originales et souvent inédites de cocktails et de tapas. * Mon Chef à moi : Vous voulez préparer de délicieux plats ? Vous cherchez une présentation...

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22 mai 2008

Index des Restaurants

A PARIS... 75001 * A la Tour de Montlhéry "Chez Denise", Bistrot * Angelina , Salon de Thé * Naniwa-Ya, Cuisine Japonaise 75002 * Devant Vous, Cuisine Japonaise Teppanyaki * Les Palmiers du Sinaï, Cuisine Orientale Egyptienne 75004 * Angela Caffè, Cuisine...

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