Salsa piquante con tomate

C'est une recette de sauce à la tomate piquante à accompagner de tacos bien sûr !

Temps de préparation: 15mn

Temps de cuisson: 5mn

Ingrédients:

• 6 tomates mûres moyennes

• 2 piments

• 1 oignons

• 1 botte de coriandre

• ketchup

• sel

Préparation:

1. Faire bouillir de l'eau. Y plonger les tomates quelques secondes. Egoutter.

2. Peler puis épépiner les tomates. Les couper en petits cubes.

3. Hacher finement l'oignon.

4. Laver, sécher puis couper finement la coriandre.

5. Mélanger l'oignon, la coriandre, les piments émincés avec les tomates. Ajouter le ketchup pour lier.

6. Ajouter quelques pincées de sel pour rectifier l'assaisonnement.

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Comments

[Emilie]

J'adore ces saveurs avec de la coriandre, on se croirait direct sous le soleil de Mexico!

[clemence]

de la coriandre dans un plat de tomates pimenté : je dis ouiiiiiiiiiiiii !

[Chouchou]

Je me souviens l'avoir mangé chez toi à KL, avant d'aller manger dehors!!! tu te souviens? :-)