Oh la la Paris !

7 mai 2008

Soupe asperges crabe crevettes

Voici une bonne petite soupe bien goûtue. Temps de préparation et de cuisson: 20mn Ingrédients pour 4 personnes: 1 petite boîte de crabe (170g) 200g d'asperges blanches tendres 4 échalotes 1L de bouillon de poulet 1CS de maïzena 1 oeuf huile de sésame...

Posté par ohlalaparis à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Asperge, Crabe, Crevette, Cuisine Asiatique

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6 mai 2008

Financiers aux framboises

Inventaire dans le frigo. Il me reste des blancs d'oeufs et des framboises que je dois finir. Je sais ! Je vais faire des financiers aux framboises que je viens de voir dans le Saveurs du mois de Juin. Temps de préparation:20mnTemps de cuisson: 20mn Ingrédients...

Posté par ohlalaparis à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, Dessert, Individuel

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6 mai 2008

En-cas à l'Atelier des Chefs: Risotto aux fèves - petits pois et calamars

Ce midi c'est en-cas à l'Atelier des Chefs, rue de Penthièvre avec des collègues. Le principe est simple, il s'agit de préparer notre repas pendant 30mn après démonstration et sous la supervision du chef ... puis de déguster ! Aujourd'hui c'est risotto...

Posté par ohlalaparis à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2008

Le don de plaquettes

Aujourd'hui mon entreprise organisait un covoiturage avec des allers et retours prévus toute la journée pour aller à l'hôpital Beaujon pour faire un don de plaquettes. En effet l'hôpital manque cruellement de donneurs de plaquettes en Ile de France. Le...

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5 mai 2008

Etoile, le magazine du guide Michelin

Etoile, le nouveau magazine du guide Michelin vient de sortir. On peut y découvrir des articles sur des grands chefs, tous étoilés du guide ou presque, des voyages gourmands à Turin Londres et Bourgogne, et toute l'actualité gourmande. Ce qui m'a le plus...

Posté par ohlalaparis à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2008

Mille-feuille aux framboises et à l'anis

Je donne à Damien plusieurs livres de cuisine en lui demandant de choisir un dessert pour son anniversaire. Pas folle la guêpe, il a tout de suite repéré un coup de coeur de Pierre Hermé dans le Larousse des desserts, le "Mille-feuille aux framboises...

Posté par ohlalaparis à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, Dessert, Individuel, Anis, Millefeuille, PH

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2 mai 2008

Les Palmiers du Sinaï

C'est l'anniversaire de Damien. Nous allons au restaurant pour célébrer l'événement. Il choisit d'aller aux Palmiers du Sinaï. C'est un restaurant où j'étais allée l'année dernière et je lui avais dit qu'il m'a beaucoup plu. C'était mon premier tagine...

Posté par ohlalaparis à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2ème arrondissement, Cuisine Orientale, Métro Sentier

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30 avril 2008

Les Elles

Réservation prise dans un restaurant italien vers Saint-Paul depuis 2 semaines. Dring! Le restaurant ferme exceptionnellement ce soir. Bon, il va falloir trouver un plan B de dernière minute pour Judith et moi. Je regarde sur internet les restos autour....

Posté par ohlalaparis à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 4ème arrondissement, Cuisine Inventive, Métro Saint-Paul

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30 avril 2008

Inaniwa Umami-An

Où manger ce midi ? Question rituelle qui me prend une bonne partie de la matinée. Réflexion intense... Il pleut... Tiens j'ai des courses à faire... (...) Mais bon sang mais c'est bien sûr ! C'est un jour à soupe ! C'est un jour à Inaniwa ! Me voici...

Posté par ohlalaparis à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coup de Coeur, 8ème arrondissement, Métro Saint-Philippe-du-Roule, Cuisine Japonaise, Métro Franklin Roosevelt

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29 avril 2008

Ladurée Paris, maison fondée en 1862

Magnifique pâtisserie sur les Champs Elysées. Il y a encore quelques mois je ne connaissais pas Ladurée. Je n'avais jamais goûté de macarons d'ailleurs. Aucune impatience non plus, ce sont des biscuits comme les autres. Dès la première bouchée démenti...

Posté par ohlalaparis à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtisserie, Macaron, PH, Salon de Thé

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